A riqueza da gastronomia tradicional de Picos rompeu as fronteiras estaduais e ganhou visibilidade em todo o país. Uma reportagem produzida pela TV Picos foi exibida nacionalmente pelo programa Repórter Brasil, da TV Brasil, destacando o valor cultural e a identidade presentes nos pratos típicos da região.
A matéria mergulhou no cotidiano local para apresentar alimentos que compõem a memória afetiva e a dieta dos picoenses. Entre os protagonistas da reportagem estavam a panelada e a mão de vaca, iguarias que, segundo o conteúdo exibido, funcionam como verdadeiros instrumentos de preservação histórica e transmissão de saberes entre gerações.
Tradição no Mercado Público
Gravada no coração comercial da cidade, a reportagem acompanhou a rotina de quem mantém vivas as receitas ancestrais. Um dos destaques foi a história de Valdeni Moura, comerciante cuja família se dedica ao preparo da panelada há mais de 27 anos. O negócio atende centenas de clientes semanalmente, consolidando um público fiel que busca no prato mais do que apenas nutrição, mas uma conexão com as raízes locais.
Outro ponto alto da exibição foi o consumo da mão de vaca, prato que faz parte do hábito alimentar da cidade inclusive nas primeiras horas do dia. A comerciante Vanilda Carvalho detalhou o preparo minucioso da iguaria e confirmou que a demanda segue alta, reafirmando a força da tradição alimentar no interior piauiense.
Valorização Regional
A veiculação da matéria em rede nacional é vista como um marco importante para a comunicação pública. Ao projetar a realidade de Picos para o Brasil, a iniciativa reforça o papel da mídia em valorizar as culturas regionais e dar visibilidade à diversidade cultural do Piauí.
